Tatlılar

Malzemeler: 75 kuru bisküvi (yuvarlak, bolacha maria) 250 g yumuşak tereyağı 250 g şeker 3 yumurta sarısı 200 ml kahve 1 çay kaşığı şeker

Malzemeler: 30 boudoirs (veya sünger bisküvi) 30 cl tek krema (%30 yağlı, soğuk) 250g mascarpone (soğuk) 30g pudra şekeri 1 çay kaşığı sıvı vanilya özütü 20...

Malzemeler: Brownie hamuru : 2 yumurta 80 g şeker 90 g un 150g çikolata 80g tereyağı 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata Dekorasyon: Chocapic tipi tahıllar...

Malzemeler: 45 boudoir (veya 36 sünger bisküvi) 30 cl tam krema (%30 yağlı, soğuk) 250g mascarpone (soğuk) 30g pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya özütü 10 cl...

Malzemeler: 50 cl süt 3 yumurta 100g şeker 1 çay kaşığı sıvı vanilya

Malzemeler: 2 elma (büyük) 70g pirinç unu 60g margarin 30gr şeker kamışı 60g badem tozu 1 çay kaşığı tarçın

Malzemeler: 150 g tereyağlı ekmek 80 g tereyağı 375g %35 yağsız krema 375 ml süt 15 g toz jelatin 100g beyaz tatlı çikolata 100g tatlı sütlü çikolata 100 g...

Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu (ev yapımı veya endüstriyel) 2 yumurta 65g esmer şeker 65 g yumuşak tereyağı 125g badem tozu 100g bitter çikolata 2 armut

Malzemeler: 4 elma 30 gr tereyağı 1 tutam tarçın 4 çay kaşığı esmer şeker

Malzemeler: Sütlaç için : 50 cl su 50 cl süt 80 g şeker 1 vanilya çubuğu 150 g yuvarlak pirinç Tuzlu tereyağlı karamel için : 100g şeker 40 g tuzlu tereyağı 20...

Malzemeler: Panna cotta için : 30 cl süt 30 cl krema 90g şeker 1 vanilya çubuğu 3 yaprak jelatin Su Kayısı coulis için : 150 g kayısı reçeli 1 yemek kaşığı su

Malzemeler: 40 cl %30 krema 1 paket Oreos 400 g şekerli yoğunlaştırılmış süt

Malzemeler: 1 adet glutensiz milföy hamuru 200g badem tozu 35g mısır unu 40g hindistan cevizi şekeri 1 tutam tuz 20cl badem kreması 3 yemek kaşığı bitki sütü...

Malzemeler: 250 g mango Bir misket limonu suyu 10 g mısır unu 15 ml su 20 cl tek krem %30 mg 120g şeker Süslemek için : Hindistan cevizi veya limon kabuğu...

Malzemeler: 80 cl süt 1 vanilya çubuğu 100g mısır unu 1 yumurta 1 yumurta sarısı 175g şeker 20 cl %30 krema 30g acı kakao tozu

Malzemeler: Pastanın üstü için : 20 mirabelles eriği 50g yumuşatılmış tereyağı 100gr şeker 65g kuşbaşı badem Hamur işi için : 25 mirabelles eriği 100g...

Malzemeler: 1 kurabiye böreği 65 g esmer şeker 65 g yumuşatılmış tereyağı 125g fındık tozu 2 yumurta 69 beyaz üzüm 9 incir (veya 18 incir) (veya 138 beyaz üzüm)

Malzemeler: 3 pandispanya için : 300 g buğday unu 16 g şekersiz kakao tozu 120 ml ayçiçek yağı 250g pudra şekeri 2 yumurta 5 g bikarbonat soda 4 g sirke...

Malzemeler: 15 cl süt 100g bal 100g tereyağı 200 g buğday unu 5 g kabartma tozu 120 g esmer şeker 1 yumurta 1 tutam tuz 6 g tarçın 1 karanfil 2 g zencefil 50 g...

Malzemeler: Süsleme : 100 g kıyılmış badem 200 g ahududu Krema : 250g mascarpone 50g şeker 10 cl %30 krem 2 yemek kaşığı %30 krema 1 yaprak jelatin Boudoirs :...

Malzemeler: Yaklaşık 20 truffle için : 200 g bitter çikolata %70 kakao 10 cl sıvı krem %30 mg 20g tereyağı Kaplamak için: çikolatalı erişte rendelenmiş...

Malzemeler: 1L süt 150g mısır unu 120g şeker 20 cl hindistan cevizi sütü 80g hindistan cevizi Kuru erik coulis : 40 cl su 120g şeker 150g kuru erik

Malzemeler: Beze için : 4 yumurta akı 200 g şeker 50 g mısır unu Krema için : 20 cl tek krema %30 yağlı (çok soğuk) 50g şeker Garnitür için : 1/2 mango 1 kivi...

Malzemeler: 2 adet puf böreği 250 g ahududu 150 g şeker 3 yumurta 60g yumuşatılmış tereyağı 125g badem tozu 50 g antep fıstığı 1 yumurta (yaldız için)